松软细腻又Q弹的南瓜发糕

200克中筋面粉，50克木薯粉，60克糖，200克蒸好的南瓜，加少许水，油，片状掉落的糊，发酵两倍大，排气，加入少许糖桂花搅拌均匀，倒入6寸模具，醒发八九分满，开水上锅蒸35-38分钟。成功！

09-17