小试厨艺 做过 ~ 驴打滚 ~ 算是失败了但味道不错。红豆沙一定要少油无油的,我炒的红豆沙多放了油,直接粘不上糯米皮,很难弄。水蒸气会掉里面,有条件的搞个隔绝水蒸气的东西,我蒸完倒出来多余的水,成品非常软,切出来不成型。如果用买的黄豆粉,这个配方用30g都多了,擀面板上剩了一撮黄豆粉不知道咋办。 09-11