超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

170度17分钟不到 中途盖了锡纸 表面好像还是稍微有点裂 下次还要温度低一些或者时间短一点 另外感觉蛋白打发的有点硬了 然后就是第一次卷奶油抹得不好 不过整体还是好吃的 下次再进步！

09-05