晚餐•2025年8月21日

大绿茄子去皮，我这个切条啦，应该切大点的滚刀块，裹上玉米淀粉，油热炸两次，调一个料汁（生抽一勺，老抽少许，糖，松鲜鲜，陈醋，蚝油，豆瓣酱，）另起锅烧油，葱花和姜丝，把料汁倒里头，烧开，多次少许勾欠，把炸好的茄子倒里头翻个个出锅。#晚餐•2025年8月21日#

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