雪却输梅 做过 多口味冰淇凌(无需搅拌版) 做的巧克力版,酒和盐都加了,还没塞进冰箱前空口吃都好吃,期待冻好!按原配方换算成1.25倍量,也就是250克奶油,大概3个蛋黄,蛋黄一定要过称因为大小不一样,巧克力用的75%的,糖量没变,感觉甜度正好 08-11