2025年07月31日

#斑斓鸡
 火力没有控制好，只分享腌制，鸡胸肉居然能够做成这么juicy的状态！
 用的是鸡胸肉切块，加入酱油，耗油，料酒，椰浆，斑斓精华（斑斓叶打碎，放冰箱沉淀，滤去上清液），我大概腌制了2h。斑斓叶子，洗净，擦干（就是因为没擦干，导致乱biu，不敢翻面最终糊了🥲），然后折叠，之后可炸可煎  #斑斓鸡#

07-31