2025年07月07日

老妈蹄花+蘸水
猪蹄三个剁成块，加入白酒葱姜花椒焯水五分钟，温水洗净，放入炖锅一次性加水，开锅转小火炖一个小时以后，加入一点盐，不要咸了，吃的时候要蘸水吃的，然后加入提前泡好的白芸豆，再小火炖两个小时，倒入汤盆，撒上小葱花，猪蹄软糯，蘸着蘸水吃，蘸水就是蒜泥 小葱花 香菜 生抽 陈醋 香油加入一勺汤即可！

8天前