经典凉拌菜

用了E路老师的方子做了芹菜花生米和酱拌菠菜粉。很好吃。芹菜也去了丝和外皮。口感很脆嫩。芹菜叶子和蒜末切成末炝了锅，出来的特有的香味，拌了芹菜花生米，味道好吃。酱拌菠菜粉是用葱丝和黄豆酱炒香了，来拌菠菜和粉丝，酱香味浓郁。跟E路老师学了焯水时的菠菜滚水上，滚水下，芹菜一分钟这些细节，也让凉拌菜的口感比平时好吃了很多，谢谢E路老师的美食方子👍👍👍🌹🌹🌹

11天前