2025年06月25日

蒸牛肉

   只吃了一碗，第二碗千辛万苦才忍住没吃。

    一个人在家，懒得炒牛肉，所以在箜洋芋四季豆米饭时，把腌好的牛肉一并箜了。

    因为挼了点淀粉，又是箜的方式，没有直接接触铁锅，所以尽管时间很长，但肉质不老，仍然相对Q弹脆嫩。

     又因为蒸出来的牛肉汁浸进了米饭，导致米饭更好吃。

3天前