🐟不加一滴水的酱焖鱼块🐟

#晚餐•2025年6月15日#
挺嫩的按原方略做改动，记录一下！
鱼块加料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、姜粉、黄豆酱、豆瓣酱抓匀。冰箱冷藏腌制1小时左右
铸铁锅放油炒香蒜片和姜片，铺上洋葱丝，上面码鱼块盖盖焖。
快熟前加入调好的料汁(香醋 生抽 蚝油 小米辣 豆豉 香葱段)

2天前