私房爆款🔥香妃蛋糕卷

蛋清170克，蛋黄117克，刚开始随意拿6个鸡蛋，有的大有的小，没想到随意这个大小鸡蛋导致蛋清不够200克，蛋黄超出很多，不知口感，组织和美观的影响是否跟蛋清蛋黄克数有关，卷得也很笨，不太紧，卷好准备冷藏的时候刚好家里来客人了，就直接切了摆餐桌上吃，总体挺好吃的，软软的，记180度20分钟！

06-12