宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！

花生米空气炸锅180度10分钟
4个鸡腿🍗去骨，用生抽蚝油盐淀粉腌
黄瓜🥒胡萝卜🥕切丁 大葱切段
备碗汁：糖醋生抽各一勺，老抽一点 盐半勺，淀粉一勺
倒油，辣椒🌶️，花椒下锅出香味乘出，鸡腿肉下锅➕姜片滑散 快速炒熟捞出
洗锅倒油，豆瓣酱炒香，加入黄瓜胡萝卜丁，炒软后加干辣椒，葱段，鸡肉，花生米，倒入碗汁翻炒

9天前