蜜汁猪肉脯

好方子，自己会做以后就不买外面的了。
这次绞肉前，先用用冷水泡一小时，后用柠檬水、生抽、葱姜腌了一小时，然后自己用绞肉机绞的，果然不没有猪肉的腥味了。
不能擀太薄，要不然没嚼劲，可能0.5最好。
缺点是时间了，一盘烤20分钟，两斤得烤6盘，一共需要烤两个小时。

7天前