Kelly_jac4 做过 家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』 第二次做 比较成功第一次按配方的水合面粉比 合出来的面团太干第二次水加多了点 润了很多 但是偏湿,还是要再摸索一下。建议切片可以切小点,差不多女生小拇指大小都方块,如果一开始偷懒没有压得很薄,第二次压可以压很薄,就可以延展很大。 05-22