晚餐•2025年5月18日

清冰箱。之前京东自营打折囤了40斤黑猪肉，后来又买虾和带鱼放不下了，周末都在吃库存，香煎黑虎虾、红烧肉炖鲍鱼、烤猪前排条

去皮五花肉条有点肥，做菜熬出来好多猪油，盛出来炒菜用，五花肉还是得线下买，线上开盲盒一样

猪前排条本打算剁了做排骨，收到觉着剁不动，用大喜大的烤肉腌料腌完烤，先蒙着铝箔纸180度烤1个半小时，再揭开铝箔纸把汤汁倒锅里，蔬菜放进去同烤，180度再烤1小时左右，出炉后，把汤汁熬到粘稠刷到肉排上，就很漂亮，还很有滋味#晚餐•2025年5月18日#

21天前