Beef brisket

🥩 2磅多brisket只烤了3个半小时，中间还稍微有点生，但是从冰箱里拿出来热一热就刚刚好了哈哈哈
🥩 Dry rub确实好用，这次整的是roasted garlic和coffee bbq混在一起。
🥩 晚上腌好塞进烤箱，定时早上开始烤，中午闻着香味去厨房吃饭～
🥩 配点香菜和生菜叶，洒点酸甜辣味的酱，夹tortilla和米纸都可以，快手果腹🤤

05-14