红糖红枣开花馒头（一次性发酵）

按0.25份做的，中粉100g，用了一块黑糖17g左右，酵母用的低糖的，夏天发酵了1.5h，一次发酵，蒸出来挺成功的，一个馒头40g。揉面团比之前做的馒头面团要硬一点

05-12