一眼沦陷的初恋甜品🍓草莓抹茶巴斯克蛋糕🍰附80s烤箱烘烤温度

#抹茶巴斯克草莓慕斯蛋糕# 抹茶巴斯克基底用的是日本人气名店配方做的减糖版，抹茶味道很浓郁🍵第一次做8寸量掌握得不好，巴斯克做得偏高了一点，也厚实了些，下次有机会再做的话可以大胆改良，用酸奶替换一部分奶油奶酪和奶油，口感应该会更轻盈一点🍰好在草莓慕斯和奶油调得不错，微酸的口感中和了巴斯克的醇厚，就是遗憾草莓酱和草莓粉都不显色，没那么漂亮，口感是很赞的😋

16天前