家常小炒鲜香菇

青椒小香菌
小香菌剪蒂（菌杆嫩度决定除蒂长度）冲水再用洗碗机轻柔档洗一遍
大蒜青椒卤牛小肠爆香油，下香菌，加盐，慢慢会炒软出水，加生抽拌匀，焖一会，出锅
下卤牛小肠是看中它的油香，但是卤肠味让香菌味不那么清纯了，下次换猪肉炒或许更好

3天前