春卷皮

用筷子把面团拌匀，倒入高于面团2-3厘米的冷水，放冰箱冷藏一夜；第二天倒去覆盖在面团上的水，筷子再次拌匀就可以摊饼了，成品一样有嚼劲。

05-04