卤香鹌鹑蛋（经验之作）

一斤鹌鹑蛋，两平勺半盐，一勺半生抽，一勺半老抽，（吃饭的不锈钢勺），三块大冰糖，2个小八角，5片香叶，1块指甲盖大小桂皮，一小撮花椒，两个干辣椒，水没过卤蛋，好吃，辣椒不够辣，可以多放几个

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