基础百搭「紫米馅」做法来啦

#早餐•2025年4月25日# 紫米馅，头天200g紫米淘洗泡水冷藏，加入40g糯米，水比大米饭相同（糯米不吸水，东北大米和紫米大约1:1.5吸水量），加入3g盐，用虎牌电饭锅糙米模式（70min？），出锅加入20g黄油，200ml厚椰乳，和30g糖（糖多了，估计不加都好吃），逐步加入椰乳搅拌成泥糊状。完美👍

18天前