毫无保留！网红爆款面包配方大公开-核桃马里奥

配方的量做一半的情况下
减半后面包体和酱料糖-10g，黄油-10g
蛋白霜按正常量做，不要减半，杏仁粉多一点点，不然太稀了
酱料做0.7倍，直接减半有点用的太抠搜
170°20分钟上下风，上色后盖锡纸
面包体感觉不够柔软，下次加点水量或者汤种之类的试试看
很好吃

04-16