放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】

方子很好，感谢分享！波兰种的吐司爆发力太强，我刷了两次，第一次二发过了都十分满了才入烤箱，大爆头到都歪了🤣第二次面团尝试两份卷的也有点问题，不影响好吃！
记录一下：用一根香草荚放牛奶里煮出香味再放冰箱冷藏过夜，波兰种也冷藏过夜。原方不变，只是因为我的鸡蛋小，净重不到50克，所以加了15克蜂蜜，另外加了2克香草精。低糖吐司盒上160°/下190°烤了33分钟，出炉还是有一丢丢缩腰。

04-11