可以吃的Mojito🍹芝士蛋糕｜留住夏天的味道

好吃～改了一点方子
5g吉利丁
150g淡奶油
90g饼干
40g黄油
35g糖（刚好）
8.5g青梅酒（没有朗姆酒）
15g柠檬汁（实在榨不出更多汁了）

最后出来有点咸味，不知道是不是因为加了青梅酒的原因。底下的饼干一切就散了，不知道是不是因为我冷冻太久了（忘在冰箱里大概一个多小时……）感觉我的克秤不是很准呢。

3天前