清炒芦笋（超级嫩！！！）

里脊肉切成丝 用生抽蚝油 胡椒粉 搅拌腌制一下 不用玉米淀粉（加这个肉过于软烂 不好吃）然后用削皮刀把根部去皮 把老的根部切掉 切成斜刀 这种细长的不用焯水 奶锅倒油肉丝下入翻炒 变色后盛出 锅里留油 下芦笋翻炒 加点盐盖上盖子焖一会 等芦笋快熟了就可以加肉丝一起翻炒 可以加一点开水 有点汤汁 娃爱吃这个汁 最后加点生抽翻炒即可出锅  味道不错 芦笋8元一把

14天前