🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力

全麦汉堡坯
非常好的方子，很方便，好好吃。
300g高筋粉，150g全麦粉（下次可以加到200/250的），260g冰牛奶（原方268，但260湿度也够了），50g鸡蛋，12g糖（可减到8g），15g鲜酵母，厨师机搅拌成团，再加入20g黄油，3g盐，再次搅拌成团，30分钟后分剂子，80g一个，正好10个。揉圆后沾芝麻。180度烤箱16分钟，时间正好。锁定🔒这个方子，以后常作。

04-10