2025年04月08日

杨太手作｜总结了一下经验，微调了一下，比昨天做得好看多了[偷笑]这下可以在家实现披萨自由了。
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​马苏里拉芝士碎要撒两遍的，这个方法可以少用很多芝士碎。昨天只在最后面撒了一遍，烤出来菜都看不清了。

芝士碎第一遍撒在涂了披萨酱后面。先肉后蔬菜，因为我有口蘑，会出水，我把它切片和培根还有腊肠一起炒软了。先口蘑摆一层，再把肉摆得好看点。最后用彩椒和玉米粒青豆来点缀。再撒一层薄薄的马苏里拉。烤的时候芝士融化上色了就行。
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​嗷等酥皮吃完，我下次试试自己揉面做饼皮，天气好很适合发面。

8天前