2025年04月07日

百利甜莓莓果酱，牛奶+盐+柠檬=Ricotta奶酪。奶酪滤出的乳清和果酱锅余的小粉水正好拿来做蓝莓恰巴塔。涂抹Ricotta时的调味是枫糖+柠檬皮屑+橙皮丁+研磨坚果，外加莓莓酱，清新可爱的春天口感！
音音说，这是魔法🪄，但是餐具都奶里奶气的，所以看起来像超星级儿童套餐！
放到最后的几片恰巴塔，浸蛋奶液用黄油煎成了法兰西吐司的风格，灵感来自于日综《线下恋爱》里的用法棍切片做的同款。

6天前