超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

谢谢楼主分享的菜谱，这是我第二次做这个牛肉饼啦。这次做了1.8斤牛肉，两个中等大小洋葱，两个鸡蛋，适量自磨黑胡椒盐。
先用绞肉机把牛肉搅碎，再放入洋葱搅碎，混合搅拌，这次搅拌工作全部交给厨师机完成的，中途暂停加入鸡蛋，搅拌一下加入生粉和黑胡椒盐等，全程大概搅拌了15-20分钟左右，然后捞出一团在两个手之间摔几下就成团了，在油纸上按扁按圆叠起来（每一块都用油纸隔开）放冰箱冷冻，吃的时候拿出来烤箱200度20分钟左右就好啦。
实现牛肉汉堡自由。自己做的吃着放心#早餐•2025年4月6日#

17天前