自制鸡肉烤肠和猪肉烤肠

可真是个大工程啊，至少得拿出半天时间做，我这是还是在有烘焙机搅拌的情况下
1kg鸡胸肉（料理机打碎），1斤猪前腿肉沫（18元一斤），切碎加油炒好的木耳胡萝卜碎，用烘焙机先搅拌肉，再搅拌全部，调料只加了午餐肉调料80g➕红曲粉2g.➕冰块➕小苏打2g（更加拉丝）。买的猪肠，不如羊肠照顾好，翻出我的电风扇
全程小火煮依然开裂，做烤肠真是个技术活
但是做出来真的好香好香，不枉我半天时间做

04-04