免烤❗️搅一搅就成功｜大理石纹紫薯慕斯蛋糕

#下午茶•2025年4月4日#
做了个不加任何粉的慕斯，卖相一般，味道不错👍🏻
①打发100g奶油至粘稠酸奶状
冷水泡软8g吉利丁片
②200g奶油奶酪搅拌顺滑，加40g糖粉继续搅拌均匀
③50g牛奶微波20'' 加入软化的吉利丁片混匀，倒入②中混匀，再加入①，拌匀
下次做饼干底和颜色

12天前