2025做饭记录

酸菜馅蒸饺
青椒土豆丝
#午餐•2025年4月4日#

东北人还是很爱吃蒸饺，开淳给点了份今日同款酸菜大蒸饺，是东北那个味，很酸嗷，喜欢蒸饺哏啾啾，就是这个皮太厚了，没有年三十薄

青椒土豆丝赞！炒的软绵，喜欢有点糊糊焦焦的口感，俩土豆才9毛钱，好合适，下次可以卷薄饼。

配方：猪油炒香葱花、蒜瓣、十三香，放泡过水的土豆丝、酱油、盐、大火炒到半熟放青椒丝，中途干巴巴就加点清水，出锅前放味精。

04-04