2025年04月03日

1⃣️一号店牛腱1.3kg，洗净飞水
2⃣️用🍴扎
3⃣️八角、香叶、肉桂、梅见青梅酒、千禾酱油、太古金砂糖混合，抹匀牛腱
4⃣️加水末过牛腱，煮粥键7分钟（下次调8分钟，这次筋有些许硬
5⃣️捞出牛腱送冰箱一晚
6⃣️次日取出切片，分装，淋汁
7⃣️预制大功告成👍🎉

16天前