4月早餐马拉松

做了新的泡菜，酸甜咸味型，放了一根干辣椒。这次盐放少了，泡菜水多，我也不知道应该放多少盐。我想下次少放水，多放些调料冰镇一小时会不会更方便呢？可能口感不一样吧。做菜就是玩儿，好玩儿。

酱黄瓜是我们最喜欢的，也最方便制作。可能是北方人更喜欢酱的口味吧。过段时间发菜谱。

黄花菜是姜黄粉上色，再放泡菜水里泡一宿。

大头菜胡萝卜黄瓜片就是纯泡菜水泡的。诶……要是放点泡椒拌一下，我觉得会更好吃，晚上试试。

4天前