顺德双皮奶

#下午茶•2025年3月30日#
勉强做出来了，好吃！虽然卖相很差
手残了，蛋清里混了点蛋黄，然后大碗不够，直接把第一次奶皮捞出来，蛋清放进去的，然后也没有搅拌均匀+奶皮被叠在一块了。最后蒸10分钟没成型，又加了10分钟，好在冷了以后固化了

03-30