全麦吐司（70%冷藏中种法）

#午餐•2025年3月30日#
本周末累海了。
贝果常备品。(上215，下195，22分钟)
吐司做了很多次，这次长试最气人，前面一切都很好，烤的时候却没有长个。ε=(´ο｀*)))唉，很沮丧。(上下182，45分钟)
碱水包第一次尝试用了两个博主的方子。抹茶乳酪可以减半，我是剩下一半没用完。(上220，，下200，16-18分钟，看色泽)

10天前