香喷喷的🍲腊肠煲仔饭（砂锅版）超简单神速

一次成功！普通大米温水泡半小时，锅底抹一层猪油，倒入米和水，水刚超过米1㎝内，大火煮开转小火，焖8分钟，打开锅盖，用筷子在米饭上插入很多小孔，放入提前焯水1分钟的油菜蘑菇和玉米及腊肠，小火转锅5分钟确保每个面儿都受热均匀，打入荷包蛋，浇入提前调好的料汁（生抽和水各2勺，老抽、耗油、白糖、蜂蜜各一勺），继续转锅3分钟，焖2分钟开锅，搅拌开动，一次成功，香的发财了！

23天前