铁锅炖大脑 做过 啤酒鸭🍺😋️ (1)麻鸭块焯水(加姜,料酒,花椒)(2)鸭子煸出油,加糖,葱姜蒜,花椒,洋葱,各种炖肉香料,生抽老抽炒(3)进高压锅倒一瓶啤酒,适量盐(4)泄气后开盖收汁 #啤酒鸭🍺😋️# 03-23