芝士脆棒（非预拌粉）

做了三种口味，最喜欢吃原味不加芝士碎的，挤得比较细，比粗的更酥脆，做的1.5倍，用的黄油，另加淡奶油40克，减少了牛奶，放了80克左右，其他不变，奶味很浓郁。低筋面粉和高筋面粉我都做了，口感更喜欢高筋面粉，硬度高点，低筋面粉就觉得脆的不干脆那种感觉。作者的方子很好，谢谢#下午茶•2025年3月21日#

20天前