南瓜发糕

#宵夜•2025年3月20日# 去皮老南瓜400g蒸熟压泥，面粉400g，3个鸡蛋，泡打粉4g，酵母粉6g，糖50g，还加了几勺奶粉搅成糊，太干加了些水。烤箱35°发酵一小时（发酵前加入红枣葡萄干出炉不容易掉）10寸的模具发至9分满，放入水开的锅蒸45分钟，关火焖5分钟。舔香松软口感一级棒，甜了一丢丢。好方子会二刷～～～

3天前