2025年03月19日

三文鱼蛋炒饭：
西兰花焯熟过凉水捞出控水；三文鱼研磨海盐和黑胡椒，挤入柠檬汁，抓匀腌制30分钟；鸡蛋打散，锅里热油倒入鸡蛋炒熟盛出，不用洗锅，再加少许油将三文鱼煎至金黄盛出，留煎鱼的油下洋葱、玉米粒炒断生，倒入米饭压散，加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐，翻炒，再倒入鸡蛋、三文鱼、西兰花翻炒均匀，撒上葱花。

03-19