蜜三刀

做了n次越来越好了，面皮厚度约1.5公分，油热最小火慢炸，鼓发飘起来后加火炸至金黄捞出，稍微凉一点表皮脆硬再和糖浆拌匀，太热表皮软翻拌容易搅碎，糖浆温度保持在80度左右，前面做的面皮擀的薄，炸的时候火太旺蓬松不起来，成品吃起来有些硬，冰糖熬浆加了点蜂蜜口感更好些

03-17