胡萝卜炖牛腩

炖菜要更提前炖
白菜得提前洗好，中午就洗
瑶柱提前泡，汤保证煮久一些

1.炖的西北大土鸡，闷鸡肉的时候少闷了半小时，吃的时候觉得腥味蛮重的，以后再做西北大土鸡要注意去腥
2.白菜直接煮熟就倒调料进去了，觉得比较水和煮的调料乱煮的
3.菌菇汤的瑶柱当晚了味道好淡呀～这次少盐我觉得健康，和做得早汤喝的时候凉了#晚餐•2025年3月17日#

19天前