午餐•2025年3月16日

红酒烩牛尾
真是没想到我能做到这么好吃
海盐黑胡椒腌制，裹面粉煎至美拉德反应 一点点烧酒去腥，拿起放洋葱 炒至断生软熟重新放入牛尾翻炒 加入酱油蚝油调味 加入沒过热水 沸腾后转小锅加入适量红酒焖煮40分钟
开锅即食0我最后是放了一点点马苏里拉芝士 不放一样很好吃#午餐•2025年3月16日#

25天前