比乐事哪里都不差的「炸薯片」

拿之前做的照片，这次吃完了才想起来没拍照。方子很好，土豆不用切太小，炸的时候会变小一点。切完土豆，土豆多洗几遍，洗得水变清澈。成品很脆，就是我太频繁搅油了，导致土豆碎了

03-14