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熙彤0909 做过

三重巧克力海绵杯子蛋糕(分蛋法)

小杯,做了19个,也明显消泡了,裱花袋往纸杯挤得时候都快是流的状态了,大家做还是把巧克力液、蛋黄、低粉提前混合好,然后再和蛋白糊混合,这样消泡就会很轻。

03-13