超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

谢谢楼主分享的菜谱！
我用一斤牛肉，一个中等大小洋葱，一个鸡蛋，牛肉和洋葱打得很碎，将牛肉碎与洋葱碎混合，磨点胡椒盐抓匀，再分几次放入生粉，再抓，然后用筷子使劲往一个方向转，再抓一手出来摔，摔几下就成团了。然后在油纸上按扁按圆。不过我本来是照方子在平底锅煎熟再冷藏第二天吃，结果平底锅煎着没有成功翻成面，肉饼碎了。于是我先把牛肉饼整好型，用油纸分隔，生的就放冰箱冷冻，第二天放烤箱200度烤20分钟，完美了#早餐•2025年3月13日#

昨天 09:54