晚餐•2025年3月11日

找到了白蘑菇的正确烹饪方式，太好吃了…！完全不用焯水，热锅下油逐个放入蘑菇摆好，小火煎3分钟翻面再煎3分钟，适当晃锅没有粘底，直至双面变色金黄。看的菜谱是整个煎，我怕不容易熟就切半了。接着融化一块黄油，倒入切碎的洋葱和蒜末，一起炒香，下生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀洒上葱花，鲜香！#晚餐•2025年3月11日#

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