无水无油脆皮蛋糕

第二次做 成功了。第一次可能白糖温度低，面粉温度也低，拌面有点消泡，4个鸡蛋才做了6个，做出来的有些硬。 这次2个鸡蛋，20克白糖，其它按配方，做了6个，很松软。也不太甜。150—160度20分钟，即可。后两张图是第一次做的，对比一下。

29天前